多層次口感!眷村手工菜 香豬捲搶手

來源:加減晨廚 | 日期:2017-02-22 21:22:34 | 瀏覽次數:2736

你吃過香豬捲嗎?這是道地的山東料理,在高雄眷村,第二代老闆傳承了老媽媽的手工私房菜,挑選上等豬頭皮,包上豬耳朵、豬大舌和嘴邊肉,再用棉布綑綁,就像是個豬肉春捲,做好一個要8個鐘頭,拿來當年菜上桌,十分搶手,一天限量70條,開放訂購半個月就被搶光。